Les Pedrenyeres Blanc

10,50

PDN Blanc: Vi blanc d’anyada, escorregut de most flor, desfangat, i fermentat i criat parcialment en botes de roure noves.

Ampolla de 750 ml

(Ports pagats comanda mínima 6 caixes)

Categoria:

Descripció

Denominació d’Origen: DO Montsant

Perfil del vi: Blanc fermentat en bóta

Varietats i percentatges:  50% garnatxa blanca  50% macabeu

Vinificació:  Habitualment, el raïm es cull manualment la primera quinzena d’octubre. Un cop al celler, es fa una premaceració fermentativa durant unes hores per extreure el màxim potencial aromàtic varietal. La fermentació es produeix lentament durant 20 dies en bótes de roure.

Criança i embotellat: Un cop finalitzada la fermentació, el vi romandrà durant 5 mesos en les mateixes bótes,  barrejant-se constantment amb les lies o mares del propi vi que li aportaran les aromes i gustos característics. Passats els freds de l’hivern, el vi s’embotellarà.

Descarregar fitxa

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Les Pedrenyeres Blanc”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *