VINS DEL SILENCI, DE LA AGRÍCOLA DE ULLDEMOLINS, PRESENTA LO CARNISSER, EL PRIMER VINO HOMENAJE DE LA COLECCIÓN EL LLEGAT.

Vins del Silenci, de la Agrícola de Ulldemolins, amparados por la DO Montsant, presentó Lo Carnisser, el primer vino homenaje de la colección El Llegat, en un acto que se celebró el pasado viernes día 11 de septiembre en la plaza del Loreto de Ulldemolins.

El Llegat es una colección de vinos de pequeña producción hechos con mucho afecto y estima que pretende exaltar la singularidad de algunas viñas del territorio, así como homenajear a personas que han ayudado a hacer posible, gracias a su esfuerzo y dedicación, el proyecto vitivinícola de la Cooperativa de Ulldemolins.

Lo Carnisser no es solo un reconocimiento a Miquel Toldrà, viticultor y compañero de Cooperativa, elaborando este vino tan especial y que tanta ilusión le hacía a él se han recuperado las tradiciones de una comarca. Es un vino brisado que nace con la añada 2019 y se ha elaborado con la garnacha blanca procedente de los viñedos que plantó su padre, hace unos cincuenta años y que él cosechaba con tanto amor y entusiasmo. Un vino que es fiel al territorio y a los orígenes, como Miquel.

La etiqueta de Lo Carnisser es la esencia de Miquel agricultor que, con sus manos trabajadas y expertas cosechaba la tierra y sus viñedos con la experiencia de toda una vida dedicada a sus pasiones, los viñedos y el vino.

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