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DO Montsant · Vall del Silenci
DO Montsant
Ulldemolins es un municipio del Priorat situado en un entorno montañoso, en la Vall del Silenci, entre el Parque Natural del Montsant y la Serra de la Llena.
Los Vinos de la Vall del Silenci están amparados por la DO Montsant. Tienen un componente fresco, de hierbas aromáticas y de balsámicos que les aporta el terruño de nuestro valle, favorecido por el microclima de la zona, a 600 m de altitud y con influencia del clima continental. Están elaborados con variedades autóctonas como la garnacha tinta, la garnacha blanca y el macabeo, cultivadas en terrenos pobres de sílex, pizarra, caliza y yeso. Son vinos con carácter propio que quieren transmitir la identidad del territorio de Ulldemolins.
de altitud, en la zona norte de la DO Montsant
tinta y blanca, y macabeo: variedades autóctonas
sílex, pizarra, caliza y yeso
Vinos de la Vall del Silenci
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Tinto joven
Garnacha tinta con un paso de 3 meses por barrica de roble.
9,62/10 en la Guia de Vins de Catalunya 2026
Blanco joven
Garnacha blanca y macabeo, con tres meses sobre sus lías finas.
Tinto crianza
Garnacha tinta con una crianza de 14 meses en barricas de roble.
9,58/10 en la Guia de Vins de Catalunya 2026
Blanco crianza
Garnacha blanca y macabeo, con 5 meses en barricas de roble francés.
9,52/10 en la Guia de Vins de Catalunya 2026
Colección de pequeña producción
El Llegat es una colección de vinos de pequeña producción que pretende enaltecer la singularidad de algunos viñedos del territorio y homenajear a las personas que han ayudado a hacer posible, gracias a su esfuerzo y dedicación, el proyecto vitivinícola de nuestra Cooperativa.
El Llegat · Blanco brisado
Garnacha blanca macerada con los hollejos, sin envejecimiento.
9,63/10 en la Guia de Vins de Catalunya 2026
El Llegat · Tinto crianza
Garnacha tinta del viñedo centenario del Aniceto, con 9 meses en barricas de roble.
9,78/10 en la Guia de Vins de Catalunya 2026
Vinos de la Vall del Silenci
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