DO Montsant · Vall del Silenci
Vins de la Vall del Silenci
DO Montsant
Vins amb caràcter propi
Ulldemolins és un municipi del Priorat situat en un entorn muntanyós, a la Vall del Silenci, entre el Parc Natural del Montsant i la Serra de la Llena.
Els Vins de la Vall del Silenci estan emparats per la DO Montsant. Tenen un component fresc, d’herbes aromàtiques i de balsàmics que els aporta el terrer de la nostra vall, afavorit pel microclima de la zona, a 600 m d’altitud i amb influència del clima continental. Estan elaborats amb varietats autòctones com la garnatxa negra, la garnatxa blanca i el macabeu, conreades en terrenys pobres de pedrenyera, llicorella, calcària i guix. Són vins amb caràcter propi que volen transmetre la identitat del territori d’Ulldemolins.
600 m
d’altitud, a la zona nord de la DO Montsant
Garnatxa
negra i blanca, i macabeu: varietats autòctones
4 terrenys
pedrenyera, llicorella, calcària i guix
Vins de la Vall del Silenci
Els nostres vins
Selecciona un vi per descobrir les seves qualitats.
Negre jove
Ssssssshhhhhh
Garnatxa negra amb un pas de 3 mesos per bóta de roure.
9,62/10 a la Guia de Vins de Catalunya 2026
Blanc jove
Sssssssshhhhhh
Garnatxa blanca i macabeu, amb tres mesos sobre les seves mares fines.
Negre criança
Les Pedrenyeres
Garnatxa negra amb una criança de 14 mesos en bótes de roure.
9,58/10 a la Guia de Vins de Catalunya 2026
Blanc criança
Les Pedrenyeres
Garnatxa blanca i macabeu, amb 5 mesos en bótes de roure francès.
9,52/10 a la Guia de Vins de Catalunya 2026
Col·lecció de petita producció
El Llegat
El Llegat és una col·lecció de vins de petita producció que pretén enaltir la singularitat d’algunes vinyes del territori i homenatjar les persones que han ajudat a fer possible, gràcies al seu esforç i dedicació, el projecte vitivinícola de la nostra Cooperativa.
El Llegat · Blanc brisat
Lo Carnisser
Garnatxa blanca macerada amb les pells, sense envelliment.
9,63/10 a la Guia de Vins de Catalunya 2026
El Llegat · Negre criança
L’Aniceto
Garnatxa negra de la vinya centenària de l’Aniceto, amb 9 mesos en bótes de roure.
9,78/10 a la Guia de Vins de Catalunya 2026
Vins de la Vall del Silenci
On els pots comprar?
Vols tastar-los al celler? Descobreix l’Experiència d’oli i vi.