La feina que els viticultors fan al tros durant tot un any i la que fem enòlegs, enòlogues i treballadors dels cellers a l’hora d’elaborar el vi es veu recompensada de moltes maneres. Una d'elles és quan el client compra l’ampolla, que té una història i una gent al darrere, però també quan se li atorga bones puntuacions en publicacions de referència com ara la Guia de Vins de C...
LaValldelSilenci
PUNTUACIONS QUE PARLEN, ELS VINS DEL SILENCI A LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2024
Cada glop de vi és un viatge sensorial i les puntuacions que ens ha atorgat la Guia de Vins de Catalunya, en la nova edició del 2024, són el testimoni de la dedicació i de la passió que posem en cada ampolla dels Vins del Silenci.
Les Pedrenyeres blanc 2022 9,66/10
L'Aniceto 2021 9,64/10
Lo Carnisser 2021 9,57/10
Les Pedrenyeres negre 2020 9,57/10
Sssshhhhhh ...
UNA MICA D’HISTÒRIA DEL NOSTRE PROJECTE VITIVINÍCOLA
La història de la nostra cooperativa comença l’1 de febrer de 1953 quan un grup de veïns d’Ulldemolins es van reunir i van decidir unir esforços i constituir la Cooperativa Agrícola amb 122 socis i la seva junta rectora, seguint el model cooperatiu que des de principis del segle XX s’anava estenent pel món rural.
El mateix any es va comprar el terreny de l’Avinguda Verge...
TAST DE VINS AMB L’ENÒLEG JAUME ÀRBOLES
Ets un apassionat/da del món del vi? Doncs no et pots perdre aquest tast que organitzem des de l'Agrícola d'Ulldemolins!
Descobrirem el projecte vitivinícola dels Vins del Silenci de la mà del seu enòleg, en Jaume Àrboles, tastarem els vins i coneixerem altres varietats autòctones catalanes minoritàries.
Parlarem de les peculiaritats de la zona més alta de la DO Montsant...
L’AGRÍCOLA D’ULLDEMOLINS, LA PRIMERA COOPERATIVA CATALANA EN ELABORAR OLI D’OLIVA VERGE EXTRA ECOLÒGIC
L’alimentació saludable i els aliments ecològics estan de moda. Cada vegada són més les persones que volen cuidar la seva salut i que són més conscients de preservar el medi ambient. A la Cooperativa d’Ulldemolins fa anys que hi vam apostar, concretament va ser l’any 1996, quan una vintena dels 129 socis que hi havia aleshores ens vam endinsar en la proposta que ens va planteja...
L’OLI NOU ARRIBA A ULLDEMOLINS!
Sabem que fa dies que teniu ganes d'oli nou d'Ulldemolins, doncs ja el tenim a punt, l'Oli La Llena DOP Siurana de producció integrada i ecològic, filtrat i del raig, com preferiu.
Els nostres socis oleïcultors han treballat els camps d’oliveres durant tot l’any per poder-vos oferir l'or líquid de la nostra cooperativa, tot esperant que en degustar-lo sigui de la vostra sati...
EXCEL•LENTS PUNTUACIONS DELS VINS DEL SILENCI A LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2022
Dilluns 15 de novembre va tenir lloc la presentació de la Guia de Vins de Catalunya 2022 al Parc del Fòrum de Barcelona. Quatre dels nostres Vins del Silenci DO Montsant hi van ser presents, ja que una edició més, han rebut excel·lents puntuacions situant-los entre els millors.
Les Pedrenyeres blanc 2020 : 9,68/10
Sssssshhhhhh 2020: 9,57/10
Lo Carnisser 2019: 9,53/10...
VINS DEL SILENCI, PRESENT AL FESTIVAL TERRER PRIORAT
El passat dissabte 28 d’agost va tenir lloc el segon dels concerts de la V edició del Festival Terrer Priorat. Jazz d’autor entre vinyes, amb Lucia Fumero i Eva Fernández es va dur a terme al Mas de Sant Marcell, un racó encantador enclavat entre els termes de Cornudella de Montsant, Poboleda i la Morera.
Els cellers de la DOMontsant vam tenir l’oportunitat de donar a conèix...